Эврипидис родился в г. Лимассол на Кипре. Окончил юридический факультет Университета Шеффилда (Великобритания), и получил степень магистра (LL.M) в области международного банковского и финансового права в Университете Лидса, Великобритания. В 2016 году присоединился к Кипрской коллегии адвокатов. В 2019 году он вошел в состав юристов AGP, специализирующихся на ведении судебных дел и стал членом команды судебной практики.

Эврипидис начинал свою карьеру работая в различных престижных юридических фирмах г. Лимассол, а также занимал должность юрисконсульта в международной фирме по предоставлению корпоративных услуг. На протяжении ряда лет вел разноплановые судебные и корпоративные дела, благодаря чему приобрел ценный опыт в различных областях права.

В качестве члена команды судебной практики Фирмы, Эврипидис ведет дела по гражданским, коммерческим/торговым, семейным и трудовым спорам. Кроме того, от ведет уголовные дела, дела о причинении вреда жизни или здоровью, дела об ответственности вследствие деликтов и халатности (в том числе, медицинской и профессиональной). Эврипидис широко известен как перспективный специалист в области права, обладающий разносторонними навыками, ответственный, преданный своему делу и стремящийся к достижению наилучших результатов в работе. Он эффективный и проактивный.

Эврипидис свободно владеет английским и греческим языками.